全自動呼吸式真空滾揉機 腌肉腌制滾揉機 真空滾揉機設備的板材都是304不銹鋼的，有V型齒和雙面齒，V型齒適合加工帶皮的，比如整只的雞、鴨等，滾揉機有兩種轉動方向，正轉滾揉反轉出料，有的客戶想要做成側出料的，這個下單之前提前和客服說一下就可以了，滾揉機還可以做成變頻的。

全自動呼吸式真空滾揉機 腌肉腌制滾揉機 真空滾揉機：
1、具有連續真空滾揉/呼吸滾揉（真空常壓交替變化）/配備真空表實時顯示滾揉桶內真空度。
2、采用變頻無級調速，速度范圍3-8rpm;可以選擇化的加工工藝，提高生產效率；節約能耗；
3、液壓出料，滾桶前傾使出料更迅速，真空吸料口可兼作輔料添加口。
4、高標準的衛生級設計。整機采用優質不銹鋼材料；滾揉桶內部精細處理，無衛生死角
5、 采用進口真空泵，配置真空管路過濾器，防止物料被抽入真空泵.
6、 可根據用戶要求配置分體上料機。

全自動呼吸式真空滾揉機 腌肉腌制滾揉機 能更快改善產品的切片性，防止切片時產生破碎；增加保水性，提高出品率，增加產品的柔嫩性和結構穩定性。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，滾揉筒內表面精細處理，減少額外溫升，無衛生死角，利于清洗。還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統，是機器使用更安全，更方便，更加節能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

全自動呼吸式真空滾揉機 腌肉腌制滾揉機 真空滾肉機主要適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統中式禽類、醬鹵類、休閑類肉制品的腌制加工，是大型食品加工企業理想的選擇。真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到按摩、腌漬作用。該機可提高鹽溶性蛋白的提取，使腌制液在肉內均勻分布并被充分吸收；腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構。