壓力蒸汽滅菌器的基本的工作原理就是通過高溫高壓狀態下的水蒸汽及其釋放的大量的潛熱對有的菌體物質進行的滅菌處理。當所產生的蒸汽與有菌的物品進行充分接觸的時候，可以通過凝結成水進而釋放出大量的潛熱使溫度能夠迅速得到提升，終能夠達到滅菌和使滅菌效果加快的目的。

　　高壓蒸汽滅菌器分類

　　按照樣式和容積大小劃分，高壓蒸汽滅菌器可分為手提式高壓蒸汽滅菌器、立式高壓蒸汽滅菌器、臥式高壓蒸汽滅菌器等 。

　　手提式高壓蒸汽滅菌器的容積通常為18L、24L、30L。

　　立式高壓蒸汽滅菌器的容積范圍通常為30L-200L，進一步又可分為手輪型、翻蓋型、智能型。智能型又分為 標準配置型、蒸汽內排型、真空干燥型。還可以根據客戶的要求加配打印機。

　　臥式高壓蒸汽滅菌器通常為大型臥式高壓滅菌鍋。

　　壓力蒸汽滅菌器日常護理

　　滅菌器如停用一個月以上需重新使用時，檢查滅菌器電源線的接地是否可靠。

　　經常檢查密封圈密封性，并及時更換。

　　每天終止使用后清除容器內的水，清理容器及電熱管上的水垢，能延長電熱管的壽命與節能。