乳制品、酒類發酵過程是一個無菌、無污染的過程，發酵罐采用了無菌系統，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了產品的保質期和產品的純正，罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。發酵罐的容量由300-15000L多種不同規格。發酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發酵罐、中試生產發酵罐、大型發酵罐等。廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業，罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角加工，罐內壁經鏡面拋光處理，無衛生死角，而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態下混合、發酵，設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置.本公司二手9成新200平方隔膜全自動壓濾機16臺、出售二手10---600平方箱式壓濾機、板框式壓濾機、袋式過濾器、臥式刀卸料離心機、臥式螺旋離心機、三足卸料離心機、管式離心機、碟式分離機、阿法拉伐離心機、德國進口全新酵母分離機、螺旋換熱器、板式換熱器、列管式換熱器、搪瓷反應釜、不銹鋼反應釜、散蒸干燥機、管束干燥機、滾筒刮板干燥機、震動流化床干燥設備、纖維擠干機、出售200平方全制動保壓二手壓濾機2臺，2014年出廠，禹州市大張過濾設備有限公司制造

蒸發器的組成：各效分汽缸、加熱器、各效蒸發分離器、冷凝器(混合式或表面式)、各效強制循環泵、各種料液輸送泵、真空泵、冷凝水泵、操作平臺、電器 儀表控制柜及界內管道閥門等組成

換熱設備是指在不同溫度的兩種或兩種以上流體之間傳遞熱量的裝置，是工業領域廣泛使用的通用機械設備，又稱熱交換器、傳熱設備。其性能優劣、效率高低決定著整個工藝運行、能源資源利用效率。換熱設備在整個工藝中占較大份額。在一般石油化工企業中，換熱設備的投資占總投資的30%~40%，在煉油廠中更是高達40%~50%；在熱電廠中，如果將鍋爐也作為換熱設備，換熱設備的投資約占整個電廠總投資的70%。

換熱器按照工藝功能和用途分類可以分為：冷卻（凝）設備、蒸發器、加熱器、預熱器和再沸器。