上漿機分兩種，一種是淋漿機，淋漿機適用于粘稠度比較稀掛糊比較薄的產品的掛糊，另一種是浸漿機，浸漿機適用于粘稠度高的或者是掛糊比較厚的產品使用，客戶根據自己的產品的生產工藝要求而定。

上漿掛糊機是一種全自動掛漿設備，整機采用304不銹鋼材質制作而成，性高，能夠自動完成產品的上漿過程，濃漿機是通過輸送網帶將產品浸入漿液中，從而使產品涂裹上一層漿液或天婦羅裹粉。適用于裹漿油炸食品、天婦羅產品以及禽肉、海鮮、蔬菜等制品。

全自動上漿機適用產品：

(1)條狀、塊狀、片狀物品的機械自動上糠。

(2)天婦羅產品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。

(3)肉餅、肉漿、雞柳、面卷、春卷、黏酪、花枝酥、金甲雞柳、黃金雞柳、比目魚塊、復合雞塊、土豆條等

上漿機能自動完成上漿過程，稀漿、濃漿均可。產品經過上下網帶，在漿液中沾滿漿液，上漿后的產品經風淋，避免過多的漿料進入下道工序。