設備概述:設備采用SUS304不銹鋼制作,油溫自動控制系統(tǒng)、鏈條傳動系統(tǒng)、四方位鏈條提升系統(tǒng),自動循環(huán)粗慮系統(tǒng)、自動刮渣系統(tǒng)、自動泵油系統(tǒng)。加熱系統(tǒng):電、燃氣、燃煤、電磁、導熱油。
本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對勞動力支出和管理支出也極大有幫助
性能特點如下:
1、本機主體使用sus304不銹鋼制作。
2、雙網(wǎng)帶輸送食品,網(wǎng)速可變頻。
3、自動提升系統(tǒng),方便工人清理機體內(nèi)衛(wèi)生。
4、恒溫生產(chǎn)保證了所炸食品溫度和時間一致。
本公司油炸設備適用范圍廣泛,可用于魚類,禽類,水產(chǎn),分割肉類,肉餅,丸子,鍋巴等 客戶的批量生產(chǎn)。
產(chǎn)品特性:
1、巧用原理,油不變質(zhì),利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全
部沉入水中,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸
使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。
2、提高品質(zhì)、保證健康。特殊工藝使殘渣和油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下
油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮,提高了產(chǎn)品品質(zhì),
延長了貨架期。
3、節(jié)省炸油,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技
術使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部
加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介
的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上,同時減少了空氣
污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
4、油不串味、一機多用該工藝通過限位控制,分區(qū)控溫,科學利用植物油與動物油的比重關
系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時炸
制各種食品,互不串味,一機多用,可增加您的經(jīng)營品種。
5、本機裝有*的自動溫控裝置,油溫任意調(diào)節(jié),根據(jù)炸品選好溫度后,自動控制加熱的通
斷情況,以保恒溫,不僅降低了能耗,而且操作簡便,提高了工作效率,深受客戶們的歡迎。
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