我公司生產的新款新型商用烤鴨餅皮連續生產機 烤鴨餅制皮機不黏連、易撕揭。這廢品率就大大降低,而且脫模不用刷使用油從而減少生產成本;加工好的面餅沒有黑底和油膩,在色澤和口感方面具有明顯優勢,設備在工作室基本沒有油煙,改善工作環境減低火災可能,提高產品質量。名諾烤鴨餅皮機模具成型好,面餅賣像好,設備可用于烤鴨餅、春餅、雞蛋餅、蛋絲的制作還可以與下餡機,油炸機,油炸機,速凍機,包裝機連成熟食全自動生產線。克服了手工搟面費時費力的缺點,降低了勞動成本,提高工作效率,加熱時間、加熱溫度、餅厚薄尺寸都是可調的,更加方便實用。
該設備是結合多年的傳統模式和現代工藝,而研發的全自動漿料上料,整機結構*,操作方便,安全耐用,低噪音,工作效率高,外形美觀,節約人工 整體加熱部分采用耐高溫材質,在400℃高溫下不會變形。符合衛生標準。適用于飯店,食品加工工廠,單位食堂,及個體制作面食之用。
出料:采用網帶式出料,并帶有風冷風機。不打滑、不粘連、不斷裂、自動輸送,且有自動復合與人工復合雙模式,供您選配。復合式充分發揮面筋的力量,大大增加了餅皮和性能的強度,達到光滑、通透、韌性、咬勁、美觀的效果。 在生產過程中,我們采用變頻調速,光電跟蹤,實現生產線同步運行。每一組都帶有獨立NO--OFF自動或手動急停開關,大大提高了壓面機的安全性,同時也降低,減少了人員的勞動強度。
折皮:一機多用功能附帶皮子機,不但可以做各類春卷皮、蛋皮、咖喱皮、荷葉餅、還能完成烤鴨餅生產,產量高,可自由設定張數,超薄皮可達(0.3mm厚)帶有自動疊片器,計數器,風冷器,自動控溫器,速度多少可自由調節。
特點:
1、人性化設計,保養清洗方便;2、輕巧型機身,設計合理,結構緊湊,挪動方便,不占空間。
3、設備所作制品大小統一、表面光滑、花紋整齊,遠比手工包美觀。4、采用特殊不材質,高精度、加工而成。
5、軸承裝配,不用加油,不生銹,切面無毛刺,經久耐用、通常不人為損壞, 正常使用壽命在6—8年。
工作原理:
名諾全自動春卷皮機整機運行噪音控制在50分貝以下,將攪拌好的面料倒入春卷皮機的圓形吃料口內,溫度控制在140-160℃,啟動動力開關,春卷皮胚經過高溫3-5秒時間熟化自動分離連續不斷的輸送到冷卻帶上。新款全自動圓形春卷皮機全自動紅外溫度控制系統,讓設備運行時溫度達到,可任意生產大小不同的方形,園形春卷。
將按照比例調好的面漿放入漿桶內,當烤輪加熱至140-160℃后,開動漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘附在烤輪的圓弧表面,隨烤輪旋轉過270-300度角時,面漿熟化,自動與烤輪分離,形成固定厚度的春卷皮,經過切斷機切成方塊后,即可折疊出售或立即卷包春卷。烤輪加熱方式分為電加熱和燃氣加熱供用戶選擇。
















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