設備簡介:
包括主機箱、工作平臺、烤輪、蛋漿輸送系統和蛋皮出料輸送系統。所述主機箱前端面靠近底部位置焊接有工作平臺,在工作平臺上方主機箱前端面位置安裝有烤輪,所述蛋漿輸送系統安裝在烤輪與工作平臺之間,所述蛋皮出料輸送系統安裝在工作平臺右側,在工作平臺和主機箱底部分別安裝有兩組共計四組移動輪,在主機箱左側壁上設有控制面板。在主機箱內部安裝有用于安裝烤輪的驅動電機,所述烤輪內壁安裝有加熱機構,熱機構可采用燃氣加熱、電熱板加熱和電磁加熱的方式??据喭獗诳啥ㄖ撇煌幐竦哪>?,在烤輪右下側通過連接軸安裝于主機箱上面,軸上面安裝有蛋皮刮刀,與烤輪無縫隙貼合,在主機箱后靠近底部位置設有漿泵觀察口,方便隨時觀察漿泵運轉情況。
全部采用食品級不銹鋼漿桶、漿泵、上漿裝置、離合器。變頻調速、減速電機、低運轉、靜態醒面,對所加工的漿料反復揉搓,達到粘稠狀、均勻化、不發熱、不粘連、不破壞面筋。面漿時間可以自由設定,進入醒發,熟化過程,操作簡單,安全,易懂。
1、機器結構緊湊,設計合理。漿桶、主機、網帶采用獨立分體設計,驅動單獨控制。驅動采用變頻調速電機,調節方便無噪音,電器采用正泰電器。控溫裝置為遠紅外探溫,溫度控制+1度。
2、漿桶漿桶傾斜集料,可拆卸,底部設計閥門,打漿攪拌物料清洗方便。
3、漿泵采用獨立變頻控制,嚴格控制物料流量。防止多余物料過度循環,保證產品品質!
4、接觸食品部位采用食品級SUN304材質。清理衛生方便。主體架體采用國標架體,保證設備穩定性。底部配備地腳升降螺栓,調節設備的水平安置。加重橡膠萬向輪保證設備移動方便,保護車間地面地膠 。
















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