該蛋皮機具有節能，操作簡單等特點。蛋皮厚度從之間可任意調節，餅皮可控制在5-45cm之間。每小時600-3500張，成型后的蛋皮可做蛋餃，蛋卷、扦子、蛋絲等食品。設備也可生產面皮、春卷皮、烤鴨餅皮、東北勁餅等。該機智能化系統，產能高，能耗低，全變頻，0噪音，免維護，技術成熟，無邊角料，一人就可以生產，設備占地面積小，使用方便，可以在店面，菜場等現場加工銷售，干凈衛生。 該設備所制作的蛋皮一次成型，口感純真，色澤金黃，賣相佳，厚薄均勻，一致性好。廣泛適應于各種蛋糕房、快餐店、咖啡廳等各種餐飲休閑場所。

產品實拍圖：

設備特點：

1.生產的蛋皮厚薄均勻，一次成型，無廢品的產生。 2.數字式溫度控制系統，溫度實時監測無浪費。

3.蛋皮厚度可通過偏心輪調節。 4.電機獨立控制，變頻調速。5、產量高，變頻調速，操作簡單。

設備使用說明：

該蛋皮機可生產方形蛋皮，也可生產圓形蛋皮，可根據客戶要求定制，蛋皮厚度可調節，把制好的蛋漿倒入漿桶內，加熱烤輪到適當溫度，開動漿泵蛋漿自動上漿，蛋漿經烤輪加熱直接產出固定厚度的蛋皮，蛋漿能夠自動回流，無需人工干預，操作簡單，節省人工。*的數字式溫控系統，溫控精準，無浪費，可設自動關機時間，烤輪一體成型，強度可靠，耐高溫防腐，產量高，成本低，占用面積小，一人便可操作。

簡介：

電磁加熱型是該系列的*產品。電磁加熱的原理是通過電子線路單元產生交變磁場 當用鐵質烤輪放置上面時，烤輪內表面即切割交變磁力線而在烤輪內表面產生交變電流，使烤輪內部的載流子高速無規則運動，載流子與原子互相碰撞、摩擦而產生熱能 從而起到加熱烤爐的效果。因為是烤爐自身發熱，所以轉化率特別高，可達95%是一種直接加熱的方式 。