山東名諾食品工業裝備有限公司,是一家專業從事食品機械行業集研發、生產、銷售于一體,擁有專業的技術力量、到位的生產工藝、檢測設備、銷售體系和服務團隊。主要生產春卷皮機、蛋皮機、烤鴨餅機、小卷餅機等等。
簡介:
1、該卷餅機自動化程度高,結構簡單,操作方便,生產效率高。生產的小卷餅薄厚一致,柔軟,有嚼勁,無孔,賣相好,口感佳,色澤漂亮,整機不銹鋼材質,符合行業生產標準。
2、面漿直接產出成品,生產效率,每小時可達800-3500張,適用于食品廠、飯店、快餐店、面餅批發商等。 該設備能自動完成面皮的送料、成型、熟制、輸出、降溫等工序,可以與下餡機,油炸機,速凍機,包裝機等組成全自動熟食生產線。適用于面制品、小卷餅、烤鴨餅、春卷皮、咖喱皮、蛋餃皮、荷葉餅的成型。面皮大小與形狀可根據客戶定制。
名諾一次成型小卷餅機 做卷餅的機器適合大市場、食堂、快餐店、個體面食店、烤鴨店、春餅店。除了使用范圍大它的用途也是非常廣泛的,全自動春卷皮機機能自動完成面皮的攪拌、成型、輸出風冷等工序,可以與下餡機,油炸機,油炸機,速凍機,包裝機連成熟食全自動生產線。適用于各種面制品、烤鴨餅、春卷皮、咖喱皮、蛋餃皮、荷葉餅的成型。新款春卷皮機可以根據您要求定制有多種模具。面皮厚度,薄可達厘米,直徑16—36厘米可選擇。能滿足每位客戶不同的需求。
工作原理:
將制好的面漿放入漿桶內,當烤輪加熱至140-160℃后,開動漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘附在烤輪的圓弧表面,隨烤輪旋轉過270-300度角時,面漿熟化,自動與烤輪分離,形成固定厚度的小卷餅,做好的小卷餅可折疊出售或立即食用。
產品特點:
1.皮薄柔韌,細致光滑——包陷方便,不易破碎;2.解凍后易撕開,分張不破裂——操作方便,廢品少;
3.保濕性好,水分不易散發——防止油炸時餡料外漏,導致油鍋中殘留黑渣;4.油炸吸油少,入口脆香——節約生產成本,口感好,有利身體健康;5.真空包裝,變色慢——貨架期長,-18℃以下可儲藏12個月。
















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