新型燃氣自動控溫千層蛋糕皮機是一種新型燃氣加熱的設(shè)備。該設(shè)備解決了燃氣加熱設(shè)備控溫難的問題。當設(shè)備達到預設(shè)溫度開始上漿生產(chǎn)，當生產(chǎn)后漿液會使烤輪降溫， 當烤輪溫度達不到預設(shè)溫度時設(shè)備就會自動供氣點火升溫，當設(shè)備達到預設(shè)溫度時會自動斷氣熄火。這就是燃氣自動控溫。這種新型燃氣自動控溫設(shè)備提溫更快，燃氣燃燒更更加節(jié)能，火苗聲音要比老款的更小，操作更加簡單真正的實現(xiàn)了自動點火一鍵控溫。

該蛋皮機具有節(jié)能，操作簡單等特點。蛋皮厚度從之間可任意調(diào)節(jié)，餅皮可控制在5-45cm之間。每小時600-3500張，成型后的蛋皮可做蛋餃，蛋卷、扦子、蛋絲等食品。設(shè)備也可生產(chǎn)面皮、春卷皮、烤鴨餅皮、東北勁餅等。該機智能化系統(tǒng)，產(chǎn)能高，能耗低，全變頻，0噪音，免維護，技術(shù)成熟，無邊角料，一人就可以生產(chǎn)，設(shè)備占地面積小，使用方便，可以在店面，菜場等現(xiàn)場加工銷售，干凈衛(wèi)生。 該設(shè)備所制作的蛋皮一次成型，口感純真，色澤金黃，賣相佳，厚薄均勻，一致性好。廣泛適應于各種蛋糕房、快餐店、咖啡廳等各種餐飲休閑場所。