產(chǎn)品介紹:
絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡的設備。
產(chǎn)品特點:
絞肉機可以直接絞切未解凍的原料肉,因為無需解凍,所以保留了肉的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分,不損壞肉的纖維組織,能夠延長產(chǎn)品的貨架期,絞肉機是我公司精心設計制作的肉食專用加工設備,可將經(jīng)過分割的或切片的肉食直接進行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,為斬拌或攪拌做好前期準備工作。也可將小塊凍肉直接進行絞切。由于無需解凍,所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。
出料絞龍螺距設計合理,使原料肉順暢的通過,出油現(xiàn)象,并減少絞龍對頭產(chǎn)生的擠壓,使肉料顆粒度好,邊緣清晰,升溫低。
具有安·全保護裝置,操作更安·全。電器采用施耐德品牌,具有急停按鈕。
適用范圍:
絞肉機主要適用于魚、鴨、鵝、雞、豬等肉制品研制的廠家以及各個大中小型超市。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。
凍肉絞肉機 | |||||
型號 | 外形尺寸mm | 電機功率KW | 額定電壓V | 生產(chǎn)能力Kg/h | 整機重量Kg |
JRJ-100 | 850×500×860 | 380 | 500 | 180 | |
JRJ-120 | 960×550×1080 | 380 | 1000-1500 | 218 | |
JRJ-130 | 1250×750×1160 | 11 | 380 | 2000-3000 | 500 |






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