花椒蒸汽殺青機工作原理：在食品、飲料、等行業中，要求對一些產品進行殺青、預煮。被預煮的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進人預煮后，再有傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品的口味。該系列設備連續運轉操作。

花椒蒸汽殺青機優勢：蒸汽殺青機是在生產過程中實現了自動化和流水作業，減省了人工環節，提高了產能，節約了成本。適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化，以及蔬菜類、海帶、菌類等的殺青。采用食品級材料可靠 輸送平穩，速度可調，物料隨著輸送帶行進運動，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環境要求比較安靜的場合。結構簡單，便于維護。能耗較小，使用成本低。

1.適用范圍：新鮮蔬菜、瓜果、水果產品、鹽漬菜、菌類、海產品、中草藥顆粒狀、葉狀、根莖類產品的清洗、浸泡、漂燙、殺菌、消毒、冷卻等。

2.根據各種蔬菜、瓜果清洗可選擇不同型號清洗、漂燙機產品。

3.適應流水線加工，輸送、提升可配套前道及后道工序加工設備，該套臺設備為漂燙機與冷卻機配套使用，工作時同時運行操作。

4.該漂燙機為蒸汽加熱漂燙機，箱外裝有蒸汽輸入自動溫控電磁閥裝置和手動蒸汽輸入裝置及溫控探測器，可自動調節保持溫度在適應范圍。

5.箱體內布滿蒸汽輸入孔和裝有多條鼓氣管道，每條管道箱外壁側面裝有氣閥控制調節手柄和調節，不僅使水溫均勻，而且物料散開受熱溫度

6.輸送為變頻調速，確保物料在箱內漂燙、剎菌時間，輸送帶為箱體內外整體輸送，物料進入箱內時直接在輸送帶上。

7.結構緊湊、布置合理，外體各部件采用封閉式，整體美觀。

8.冷卻機結構特點為氣沖翻滾式，冷卻快，冷卻溫度均勻。

9.產品為全不銹鋼制做，防蝕、防銹、衛生、，性能可靠。

10.工作高度、操作程序，以人性化設計。