鮮肉切片機可以切割不同厚度要求的肉片，可以加工里脊肉片、雪花肉片、無骨雞柳等產品的切片。可以搭配切條機進行雞柳條、雞肉絲等產品的切割。更省力、節省人工成本、產量高。

鮮肉切片切條機在出廠前各部件和各部位均已調試狀態，該機購回后用戶不得輕易拆裝，在日常使用中用經常檢查各個活動部件，若發現異常現象應及時排除。工作臺板上要經常清掃干凈，保證走刀靈活更不應有金屬異物存留以免損壞刀口。刀口要經常忍磨，保持鋒利，可將熟的叉燒肉、臘肉、羊肉臟、鹵菜、豬頭皮、牛肉、牛肚、肥腸等切片，狀或二次切成條狀。適合肉聯廠、餐飲廚房、學校機關單位食堂、酒樓、超市、肉市場加工、食品加工廠等適用，切割薄厚可以調整（可調整范圍：1-10mm，其他尺寸可定做）變頻器調速，切割物品薄厚均勻。采用弧形刀片，切面光滑，碎料少。設置有防護按鈕，門打開時整臺設備自動斷電。創新設計，皮帶可拆卸，拆裝方便，容易清洗，無衛生死角。自動接料輸送帶，方便連續作業。

1.一機多用，可以通過裝配刀具組可以一次性把整個雞胸肉切成蝴蝶形或心形。

2.進口輸送帶，清洗方便，輸送平穩，可切出均勻的薄肉片。

3.進口刀片，厚度,確保了肉片的切割面光滑度和均勻度，柔韌性好，可打磨，使用壽命長，避免頻繁更換，降低了產品的成本。

4.采用不銹鋼材料制造，增加了整機身的重量和使用壽命，確保了在高頻率切割過程中機器的穩定性。

5.采用進口軸承，做工精細，，確保了使用壽命，解決的頻繁大拆卸更換軸承的煩惱，確保了生產過程的穩定。

6.采用西門子電器，操作簡單，有透明視窗可操作變頻器，專業的防水設計，確保機器清洗過程中清洗，防水按鈕美觀大方。

7.隨機配備設備所需工具以及五金零件，提高客戶更換刀具、維修等各方面的效率。