產品簡介:
該設備適用于雞、鴨、魚肉制品、火腿、肉腸、牛羊肉制品、西式香腸、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類食品的腌制加工等。通過滾揉,肉纖維打開,腌漬液能夠被有效吸收,肉質結合力強,截面承受力強,保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強肉制品的品質。
1.整體采用食品級不銹鋼制造,運行平穩(wěn),噪音低。
2.滾筒漿匙采用圓弧形設計,對產品無損傷,能確保產品外觀的完整性。
3.電氣系統(tǒng)采用防水電腦版控制,工作、間歇和抽空時間可根據工藝要求自行設定。
4.用戶可自行選擇加裝變頻裝置,實現變頻調速。
















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