全自動上粉機(jī)的作用是根據(jù)產(chǎn)品加工要求,在產(chǎn)品的表面均勻地撒上一層薄薄的淀粉或混合粉,其目的是為下一道上漿工序做鋪墊,以使上漿更加充分、均勻,增加產(chǎn)品的粘合力。該機(jī)被普遍應(yīng)用于較薄的肉類和魚類等調(diào)理食品的預(yù)上粉工序中。
設(shè)備特點:
1.適用于預(yù)上粉、混合粉及細(xì)面包屑。
2.可以銜接上漿機(jī)、上面包屑機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備。
3.操作方便,衛(wèi)生、安全可靠。
4.整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),符合HACCP標(biāo)準(zhǔn),便于清洗。
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