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食品上漿機主體結構設計合理、簡單大方、使用清洗方便與人工上漿相比優點眾多：

首先，上漿機較手工上漿不但上漿快速、均勻，而且掛上漿機可根據產品加工要求控制裹漿量，通過風刀把多余的漿料吹掉。

其次，使用上漿機上漿，產品由網帶輸送，不但排列整齊、上漿均勻、產量高，而且可與其他設備搭配使用實現連續生產。

最后，使用上漿機漿料可以循壞使用，避免漿料的浪費，同時上漿機兩側的儲冰槽可加碎冰水，保持低溫上漿，有效保證漿液的質量，保證產品質量。

材料介紹

適用原材料包括：肉類（羊肉、豬肉、牛肉、禽類（雞肉、鴨肉）、水產類（魚、蝦）、蔬菜類（薯類、南瓜等），奶酪以及它們的混合料。

完成的產品有

上校雞塊、麥樂雞塊、漢堡肉餅、可口牛排、雞排、肉排、魚排、甜不辣、關東煮，土豆餅、南瓜餅、蔬菜漢堡餅等