全自動上粉機的作用是根據產品加工要求，在產品的表面均勻地撒上一層薄薄的淀粉或混合粉，其目的是為下一道上漿工序做鋪墊，以使上漿更加充分、均勻，增加產品的粘合力。該機被普遍應用于較薄的肉類和魚類等調理食品的預上粉工序中。

全自動上粉機適用于魚排、雞排、肉餅等調理食品預上粉、裹粉，該機與上漿機、上面包屑機、油炸機等配套設備使用，通過選擇不同寬度的輸送網帶，可以滿足不同品種、不同產量的預上粉要求

設備特點：

1.適用于預上粉、混合粉及細面包屑。

2.可以銜接上漿機、上面包屑機、成型機、油炸機等設備。

3.操作方便，衛生、安全可靠。

4.整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質，符合衛生標準，符合HACCP標準，便于清洗。