小型食品上漿機廣泛應用于油炸食品的上漿（即裹面糊）工作，可與全自動肉餅成型機、裹粉機配合使用，亦可單獨使用?？梢詫κ袌錾系臐h堡肉餅、麥樂雞塊、土豆餅、南瓜餅、魚排、肉串等產品進行上漿處理，是快餐店，配送 ，食品工廠理想的上漿設備。整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質，符合衛生標準，符合食品安全標準，便于清洗。

上漿機又稱瀑布式上漿機又叫降幕式上漿機，是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚、蝦等海鮮產品上。適用于上面包屑及上粉前的工序。該機通過漿料泵把漿液從漿池內輸送至淋漿系統，繼而形成瀑布式淋漿對產品進行裹涂.該設備面漿、糖漿均可使用