上漿機：上漿機分兩種，一種是淋漿機，淋漿機適用于粘稠度比較稀掛糊比較薄的產品的掛糊，另一種是浸漿機，浸漿機適用于粘稠度高的或者是掛糊比較厚的產品使用，客戶根據自己的產品的生產工藝要求而定。全自動上漿掛糊機主要用于肉類、水產類、蔬菜等調理油炸食品的裹漿工作，根據產品的不同工藝需求，漿料分為濃漿和稀漿，濃漿含水量少、粘稠度大，反之則為稀漿。

裹漿機的上下網帶的間隙調節：首先要確定即將要裹漿產品的厚度是多少，然后根據產品的厚度來調節上下網帶的間隙，上下網帶的間隙要大于產品厚度1公分左右， 轉動上網帶側板的兩個手柄在弧度調節桿上滑動至合適的高度即可。