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設備特點：油炸機設備特點：大型油炸流水線采用油水混合濾渣結構或者全油縱向刮渣系統，變頻調速。適合炸制時間在15秒到15分鐘內的用戶需要。

本機適用于大。中，小型企業使用與成型，裹涂設備配套的油炸流水線。

設備特點：

1、炸制產品：薄脆、脆皮等。
2、設備型號：YW-30
3、電熱管額定功率：48KW。
4、加熱方式：電加熱
5、油炸溫度：175-185°C。
6、儀表控溫范圍：環境溫度-300°C。
7、食用油類型：色拉油。
8、溫度控制精度：±2°C。
9、油炸時間控制范圍：40秒—4分鐘，炸制時間變頻可調

全自動脆餅薄脆油炸機，設備介紹：

該工藝通過限位控制、分區控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產品品質，延長貨架期。

配方指導薄脆油炸機 有為YW-3500型薄脆油炸機器設備 脆餅油炸機

全自動薄脆油炸機設備配置詳情：

1、輸送系統：自動雙層網帶輸送，自動出料，變頻電機驅動，通過主控電腦控制帶速保證油炸時間，配有負壓帶，產品全程不漂浮，不沉底，在浸入

2、恒溫區范圍油炸，故產品炸制均勻，一致性高。
3、溫控系統：雙金屬溫度計設計，電子物理同步檢測反饋溫度，溫差更小。間歇式加熱，避免升溫延遲，控溫更好。
4、過濾排渣系統：雙通道過濾：沉淀渣屑由刮渣機構單獨從底部排出；油層內漂浮雜質由濾油機單獨過濾循環回用，大大節省炸油損耗，提升炸制品質。
5、網帶提升系統：油炸機輸送部分為單獨的機構總成，利用一鍵自動提升整個抬起，便于設備清洗，維護，省時省力。