柿果保鮮冷藏庫建造設計安裝成本所需多少

柿果貯藏保鮮技術

1. 室內堆藏選陰涼干燥、通風較好的窯洞或房屋，在地面鋪15～20cm厚的麥秸或谷草，將柿果整齊排碼3～5層。數量不多時，可裝筐置于陰涼處，發現爛果及時撿出，如室溫超過0℃時，應早晚通風，白天密閉門窗注意防熱，RH小于90%時注意加濕。此法屬于果園臨時貯藏。

2. 露天架藏選陰涼、晝夜溫差小的地方，搭建高1m、寬和長依貯量而定的木架，架上鋪竹箔或玉米稈，上鋪10～15cm厚的稻草，柿果放于架上，堆碼高30cm左右，如溫度低于0℃時，用稻草覆蓋保溫，架頂搭防雨棚。此法貯藏期為4～5個月。

   
   
   

3. 自然凍藏將柿果置于0℃以下的地方，使其充分凍結，后堆架于室外，可貯藏3～4個月至春暖化凍時節，此法適于北方寒冷地區。

4. 液體貯藏對成熟較晚或皮厚、水分少的耐貯品種，適期晚采，放于配好的鹽礬溶液中（含2%食鹽及5%明礬的涼開水或純凈水），液體淹沒柿果并用柿葉蓋好。貯藏過程中要保證液體始終淹沒柿果。此法可貯5～6個月，同時柿果可自然脫澀，保持硬脆。使用此種時應預先做小型實驗。 保鮮劑貯藏 近年來，國內外使用多種保鮮劑應用于柿果貯藏保鮮，其中常見的有：生理活性調節劑、乙烯吸收及抑制劑、脫氧劑及其他相關保鮮劑，有時幾種保鮮劑配合使用。生理活性調節劑GA及BA采后處理柿果，可延緩后熟軟化、抑制ABA的積累。