衡石竹筍殺菌鍋醬驢肉水浴式殺菌鍋地瓜干殺菌鍋

竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。在中國自古被當(dāng)做“菜中珍品"。竹筍不但富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且還有較高的藥用價值。竹筍在市場上有著很大的銷間，許多的商家就會加工生產(chǎn)竹筍。竹筍在生產(chǎn)過程中除了蒸煮，還需要高溫殺菌。衡石機(jī)械生產(chǎn)的竹筍殺菌鍋可以將竹筍中的細(xì)有效地消滅，延長竹筍的保質(zhì)期。

醬驢肉水浴式殺菌鍋特點：
1、節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。
2、高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。
3、均一的水流交換方式，溫度均一，采用國際技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效避免了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。
4、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。
5、全自動控制系統(tǒng)。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機(jī)中。

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