1、恒溫加熱是酸奶機的核心功能，一部出色的酸奶機追求的就是溫控。選購酸奶機的時候，可以留意一下那些使用立體加熱技術(shù)和電腦芯片溫控的產(chǎn)品。2、價格也很關(guān)鍵。不同價位的酸奶機的區(qū)別在于功能和材質(zhì)。有些售價稍貴的酸奶機其實不僅可以做酸奶，還可以做米酒、納豆等發(fā)酵食物，有的還帶有自動冷藏功能。此外，塑料容器的酸奶機價格便宜，采用不銹鋼容器稍貴，但更耐用。3、看容量。酸奶機容量有1L、1.5L、2L等不同的容量。由于酸奶是容易變質(zhì)的發(fā)酵食品，一次性做太多也未必是好事，對于一家三口的家庭而言，1L容量的酸奶機已經(jīng)可以滿足日常需求。

當傳感器開路和溫度低于-20度時候，則整機停數(shù)碼管顯示“LL"和“ERR"蜂鳴傳感器繼續(xù)鳴叫。當傳感器短路或者是溫度高于60度時，則整機停數(shù)碼管顯示，“RR"和"ERR“蜂鳴器繼續(xù)鳴叫。當在"發(fā)酵“狀態(tài)，如果在設(shè)置的發(fā)酵時間內(nèi)，箱內(nèi)溫度達不到所設(shè)置的發(fā)酵溫度，整機停，數(shù)碼管顯示"JR"和"ERR“蜂蜜起繼續(xù)鳴叫。歡迎大家到山東博興縣湖濱昭錄廚房加工廠選購適合自己的產(chǎn)品。

歷史沿革

歷史證據(jù)顯示，酸奶作為食品至少有4500多年的歷史了，早期的酸奶酸奶可能是游牧民族裝在羊皮袋里的奶受到依附在袋的細菌自然發(fā)酵，而成為奶酪。公元前2000多年前，在希臘東北部和保加利亞地區(qū)生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶的制作技術(shù)。他們使用的也是羊奶。后來，酸奶技術(shù)被古希臘人傳到了歐洲的其它地方。