————新型雞米花裹粉油炸機設備圖片
————諸城市恒品機械科技有限公司
雞米花裹粉機設備是油炸制品加工過程中的前處理設備,適用于各種預上粉、混合上粉產品。
其作用是將產品均勻裹上一層粉,對油炸制品起保護作用,并可增加產品色澤及風味
產品通過傳送網帶時,被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉均勻的裹涂上一層預上粉或混合粉,以適應
下道工序的要求,可以同上漿機、上面包屑機連接,組成不同產品的生產線
油炸機功能特點:
A、整機采用進口優質不銹鋼材質,工藝、堅固耐用。
B、采用智能型數字顯示溫控器,方便實用。
C、采用全油技術,自動過濾殘渣,自動刮渣功能,可延長換油期, 減少了用油成本,并且可在
正常生產的情況下進行,不耽誤時間。
D、采用自動控溫無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產生, 大 大減少了工作油煙。
E、采用分區控溫,有效分離劣質油,炸制多種食品互補串味,一機多用。
F、采用自動排煙和自動提升功能,更安生衛生。
自動刮渣功能,可延長換油期, 減少了用油成本,并且可在正常生產的情況下進行,不耽誤時間
家里面制作雞米花比較簡單,一把就是先把肉切成丁,然后腌制一下,用一些作料,再裹上一層
面粉,,然后放了油鍋里油炸金黃,炸熟即可。
但是工業里生產一般都是大批量生產,都是需要使用設備,雞米花重要的制作工藝就是裹粉還有
油炸,雞米花裹粉需要形成一種鱗狀效果,需要用滾筒式裹粉機,這種設備裹粉可以代替人工,形成一種鱗狀效果。
雞米花生產線一般分為兩種,一種為裹粉速凍型,一種為裹粉油炸定型型,兩種生產工藝所用到的設備不一樣。
切塊-腌制滾揉-裹粉-速凍-包裝
切塊-腌制滾揉-裹粉-油炸定型-速凍-包裝
全自動滾筒式裹粉機適合雞米花,鹽酥雞,雞柳條等食品裹粉的加工。
我公司常年致力于調理食品機械的生產研發、制造與銷售,主營產品有肉餅成型機、肉餅生產線、裹粉機
、上屑機、上漿機、上面包糠機、滾筒上粉機、打漿機等,擁有豐富的生產銷售經驗,通過實地考察,為
客戶制定成套設備解決方案,提供多種設備組成完整的生產線,并保證每臺設備的可靠性,受到廣大用戶
的好評,在同行業中享有很高的聲譽。歡迎各界新老顧客前來我公司考察、洽談!
| 仟漁 |
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