新型節(jié)能腐竹機(jī) 帶烘干腐竹機(jī)廠(chǎng)家價(jià)格 遼寧腐竹機(jī)供應(yīng)廠(chǎng)家

新型節(jié)能腐竹機(jī) 帶烘干腐竹機(jī)廠(chǎng)家價(jià)格 遼寧腐竹機(jī)供應(yīng)廠(chǎng)家

　　全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)械的工藝控制：

　　1、工藝流程：

　　原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→涼曬→烘干→檢驗(yàn)→包裝→入庫(kù)

　　2、工藝要求：

　　1）選料、脫皮：大豆經(jīng)過(guò)篩選，用鋼磨、風(fēng)選剝?nèi)ザ蛊ぁ?/p>

　　2）浸泡：將豆片浸入生產(chǎn)用水中，春秋季浸泡了3至4小時(shí)，松原腐竹機(jī)，夏季2至3小時(shí)，冬季5至6小時(shí)。

　　3）磨漿、過(guò)濾：將浸好的豆胚磨漿。加60℃溫水，分兩次過(guò)濾，加水量應(yīng)使豆?jié){量為干豆的8至10倍，新型節(jié)能腐竹機(jī)，豆?jié){濃度控制在6.5%至7.5%的范圍內(nèi)。

　　4）煮漿：采用蒸氣直接加熱至沸，維持3—5分鐘。

　　5）冷卻：豆?jié){煮沸后自然冷卻，終溫不低于84℃。

　　6）揭皮：豆?jié){煮熟后，注入成型平底鍋，油皮腐竹機(jī)，漿液深度3—6cm，溫度82±2℃。每隔15分鐘揭皮一次。

　　7）瀝漿、涼曬：揭皮后腐竹置于平底鍋上方瀝漿，瀝漿后置于通風(fēng)的專(zhuān)用場(chǎng)地涼曬。

　　8）烘干：涼曬后腐竹推進(jìn)烘房烘干，時(shí)間一般為7小時(shí)，Z高溫度<80℃。

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　　腐竹機(jī)優(yōu)點(diǎn)如下:

　　1、本機(jī)械是不銹鋼制作，煮漿，成型，烘干一體化免安裝（不需要另建烘干房，不用在買(mǎi)蒸汽爐煮豆?jié){）一人即可操作。寬1米.長(zhǎng)6.4米占地面積小。

　　2、溫度高，腐竹.油皮成型快，幾乎沒(méi)有殘余豆?jié){，色澤光亮，筋度好，口感好，不添加任何藥劑，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。節(jié)省燃料40％。我廠(chǎng)鄭重承諾，凡來(lái)我廠(chǎng)客戶(hù)，一律親手操作，常年跟蹤服務(wù)。