智能腐竹豆皮機(jī) 蒸汽腐竹機(jī)視頻 全自動做腐竹機(jī)視頻

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　　全自動腐竹油皮機(jī)械的工藝控制：

　　1、工藝流程：

　　原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→涼曬→烘干→檢驗(yàn)→包裝→入庫

　　2、工藝要求：

　　1）選料、脫皮：大豆經(jīng)過篩選，用鋼磨、風(fēng)選剝?nèi)ザ蛊ぁ?/p>

　　2）浸泡：將豆片浸入生產(chǎn)用水中，春秋季浸泡了3至4小時，松原腐竹機(jī)，夏季2至3小時，冬季5至6小時。

　　3）磨漿、過濾：將浸好的豆胚磨漿。加60℃溫水，分兩次過濾，加水量應(yīng)使豆?jié){量為干豆的8至10倍，新型節(jié)能腐竹機(jī)，豆?jié){濃度控制在6.5%至7.5%的范圍內(nèi)。

　　4）煮漿：采用蒸氣直接加熱至沸，維持3—5分鐘。

　　5）冷卻：豆?jié){煮沸后自然冷卻，終溫不低于84℃。

　　6）揭皮：豆?jié){煮熟后，注入成型平底鍋，油皮腐竹機(jī)，漿液深度3—6cm，溫度82±2℃。每隔15分鐘揭皮一次。

　　7）瀝漿、涼曬：揭皮后腐竹置于平底鍋上方瀝漿，瀝漿后置于通風(fēng)的專用場地涼曬。

　　8）烘干：涼曬后腐竹推進(jìn)烘房烘干，時間一般為7小時，Z高溫度<80℃。

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　　全自動腐竹油皮機(jī)的技術(shù)性能：

　　1機(jī)器采用變頻微電腦控制技術(shù)，微電腦控制

　　2.機(jī)器適應(yīng)能力強(qiáng)，耐高溫。

　　3全自動腐竹油皮機(jī)器采用304不銹鋼制作。

　　4全自動腐竹機(jī)器自動漆皮，自動烘干，自動折疊，（自動切斷）烘干程度可以控制腐竹油皮的干濕度可以自由控制，皮的厚薄可以自動調(diào)節(jié)。生產(chǎn)量可調(diào)，揭皮比較快。