商用夾層鍋 全自動熬糖化糖鍋 火鍋底料翻炒鍋 熟食鹵煮夾層鍋
電加熱夾層鍋簡介
不銹鋼夾層鍋電加熱以220V或380V電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱管及導熱油（自配），高溫可以達到260度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統。本設備具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。
適用范圍：
電加熱夾層鍋可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業。
| 仟漁 |
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