一、月餅機的操作規范

1、月餅成型機開機前應檢查機器的清潔衛生狀況及各運轉部位是否靈活可靠。

2、生產前按不同產品的特點，根據生產工藝的要求，調節成型模升降高度及成型時間的長短，待調整參數達到工藝要求后，方可進行生產。

3、月餅成型機在運行中若出現異常，應立即切斷電源，待故障排除后，重新起動。

4、月餅成型機在運行中若出現異?，F象，應立即切斷總電源，待故障排除后，方可進行再生產。

我公司專注設計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發，不斷的改進和*企業的產品。良好的售后服務源于企業，我公司一直以“品質為本，服務至上"作為企業宗旨。

月餅機主要用于各種一般月餅及精美月餅的出產制造，本機操作簡略，運用修理便利，質量和功能安穩，限制出的月餅具有形狀，質量特色，特別適應于廣闊月餅出產廠家運用。

1、設備合適出產制造各種一般精美的月餅，特別是餡料較硬（伍仁）或較軟的月餅。

2、雙氣動動力，給料均勻，餅的輕重誤差小，且印制的月餅不出裙腳，花絞明晰。

3、選用優異的不銹鋼制造，質量保證，潔凈清潔，契合國家清潔標準。

4、安全連動設備，進口優異電機，扭矩大，噪音低，體積小，重量輕，。

5、整機設計合理，構造緊湊，外型整齊漂亮，操作簡略，清理便利，清潔清潔，出產出的月餅外形漂亮，富嚼勁看，香而可口。

6、電、氣安全契合國標，腳輪有確定設備，保證機械的安穩安全。

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三、月餅生產線的月餅成型機成型調整：1、在開機通氣（按下電源開關按下調動，并把通氣換外模，通氣換內模通氣，調模對中打向工作）；2、把坯料放在輸送帶左邊，坯料經過搓圓機構，經過光電開關，坯料會在餅模下停止，餅模立即打下，坯料成型后會自動吹出，輸送帶會自動重新運行。視成型效果而作以下調整：A、花紋不清：（1）減慢成型速度；（2）加大成型壓力（0.2-0.4MPa)。

B、餅變形飛邊：（1）有可能外模調壓器壓力不足或過大，應增加或減少壓力；（2）成型應加快成型速度；（3）成型壓力過大，應減少成型壓力。

C、餅不出模，遲出模增加吹氣壓力（0.1-0.45MPa)。

D、在工作或調度過程中，不能把餅吹出的解決辦法：（1）按手動吹氣；（2）如果按手動吹氣，還未能把餅吹出時，則應該先停機，斷電斷氣，用手把餅清出，并把餅模清理干凈，再開機通氣；(3)如果餅經常無法吹出，應檢查坯料是太粘，對應方法是給坯料給粉；(4)檢查餅模是否漏氣或餅模氣孔太小或太少。

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