包子機的保養

1、機器每班使用后，應及時清洗，因為接觸食品的東西1定要保證它的干凈。

2、送面送餡機構及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。

3、刀片清洗干凈后放回，請注意擺放位置。

4，開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂，同時在傳動件也應注入適量的食用油。

5、凸輪槽內每班抹植物油脂1次。

6、各部軸承每半年拆洗1次。

7、減速電機請依照機電產品常規保養。

我公司專注設計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發，不斷的改進和*企業的產品。良好的售后服務源于企業，我公司1直以“品質為本，服務至上"作為企業宗旨。只要您訂購了我公司的產品，無論您身處何方，我們都會及時派出本領的手藝人員為您服務，您的滿意是我們的愿意！*的售后服務是我們1直的追求，能與您合作是我們1直的心愿，也是您較佳的選擇。

當然，還要記住看清楚機器的功用，是否和你所想要的1樣？購買之后，讓廠家對你進行時間短的訓練，不同功用的機器操作上也可能有所不同，再者，如果你將機器購買回去之后再發現某些功用不會用，難道還將偌大的機器搬回去讓廠家輔導你？如果這些都探問周詳沒問題了，那么你就可以安心的開業了，最終，祝福我們生意興隆！為了保證包子機正常長期運用，做好包子機保養作業是非常必要的。怎么做好全自動包子機保養作業呢？保養包子機不難，貴在堅持。全自動包子機是由不銹鋼機身，所以外表的整理作業是非常簡略便利的，根本上只需運用抹布就可以了。

小型包子機和商用全自動包子機有什么區別?顧名思義小型包子機首先體積小(15006301300mm)，產量小(1800個/小時)，再就是配有兩套成型模具，包子大小可以隨意調節，可以生產20-120克的包子，皮薄餡大，且可以包制多種餡料，是小籠包，珍珠包子，灌湯包制作的再想產品。缺陷是不可以調速。只有1個速度，每小時可生產1800個成型包子。

而商用全自動包子機1個是產量大(3600個/小時)再者就是體積略大1些(15007001450mm)雙分為單餡斗包子機，雙餡斗包子機和直供餡包子機，單餡斗雙餡斗包子機的供料系統是采用螺旋式擠壓出去了，可以包制餡料種類有：蔬菜肉混合類和韭菜雞蛋類(除豆沙包，糖包還有丁狀類餡料以外)，因為單餡斗包子機更換餡料時不方便，如果生產的餡料品種不多，可以選擇單餡斗包子機。如果生產餡料的各類比較多的情況下(除豆沙包，糖包還有丁狀類餡料以外)，建議選擇雙餡斗包子機，其實單餡斗和雙餡斗包子機的工作原理和方法是1樣的，只不過多了1個餡斗，在更換餡料的時候比較方便。