月餅機(jī)是我們?cè)谑称飞a(chǎn)加工行業(yè)使用的一種設(shè)備，為了保證我們?cè)谑褂迷嘛灆C(jī)時(shí)為了能更加的安全干凈，要進(jìn)行殺菌，這樣才能保證月餅機(jī)生產(chǎn)出的月餅干凈安全。月餅生產(chǎn)線剛烘烤出來(lái)的月餅基本處于無(wú)菌狀態(tài)，所以為了防止月餅被污染，首先應(yīng)該保持冷卻間的環(huán)境衛(wèi)生，冷卻間應(yīng)保證定期殺菌，那么月餅機(jī)用什么樣的方式才能進(jìn)行有效的殺菌呢？動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)以其消菌不間斷性，被很多食品企業(yè)所采用，能對(duì)空氣中的細(xì)菌和病毒（如軍團(tuán)菌、病毒、MRSA細(xì)菌、大腸菌等）進(jìn)行殺滅，殺滅率≥99%。AIS空氣離子化系統(tǒng)技術(shù)可空氣中0.01um顆粒物,去除空氣中0.5um以上的可吸入顆粒物效率達(dá)到95%以上，一次性顆粒物去除率達(dá)到90%以上。其原理當(dāng)細(xì)小的顆粒物隨氣流通過(guò)高壓電離區(qū)（采用*的技術(shù)，輸出8000V的直流高壓電，形成強(qiáng)電場(chǎng)）時(shí),被高壓電場(chǎng)帶上正電荷，帶正電荷的粒子通過(guò)帶負(fù)電荷的集塵板（輸出6000V的恒流電壓）時(shí)，被吸附在集塵板上,附在顆料物表面上的細(xì)菌、病毒和微生物處于正離子的包圍中，迅速獲得飽和電量而發(fā)生電解,在這個(gè)過(guò)程中,細(xì)菌的細(xì)胞壁會(huì)被正電子擊穿并破壞細(xì)胞電解質(zhì)，從而被。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來(lái)，我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和*企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上"作為企業(yè)宗旨。

月餅成型機(jī)就是把月餅胚做成外觀精美的月餅，利用紅外線的感應(yīng)裝置，將包餡的面團(tuán)進(jìn)行擠壓成花紋清新的月餅，一般廣式月餅的代表是蓮蓉餡和五仁餡的比較多，外皮上一般會(huì)印有蓮蓉或五仁的字樣。

月餅排盤機(jī)，就是把做好的月餅，整齊的排列在準(zhǔn)備好的盤子內(nèi)或者盒子內(nèi)?？梢酝ㄟ^(guò)數(shù)控面板設(shè)置月餅的裝盤的個(gè)數(shù)，智能的裝入盤內(nèi)，提高效率。通過(guò)月餅機(jī)一系列流水線的作業(yè)一盒月餅就可以包裝上市了。

月餅機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)即是我們要達(dá)到的目的，也就是說(shuō)月餅生產(chǎn)線的各個(gè)設(shè)備必須滿足生產(chǎn)工藝和產(chǎn)量、質(zhì)量的要求。設(shè)備的各個(gè)零部件必須達(dá)到規(guī)定的性能指標(biāo)，轉(zhuǎn)動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常，性能良好，操作和調(diào)節(jié)部件動(dòng)作靈敏可靠。加熱系統(tǒng)結(jié)構(gòu)完備，熱量指標(biāo)符合規(guī)定要求，電氣線路或煤氣管道暢通，自動(dòng)控制裝置動(dòng)作正確靈敏。爐帶材質(zhì)均勻，結(jié)構(gòu)合理，松緊適度，清潔平整，接頭處光滑。爐帶托輥轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，上下左右方向可以隨時(shí)調(diào)整。排氣裝置暢通無(wú)阻，冷凝液不得有回滴現(xiàn)象。設(shè)備的調(diào)偏機(jī)構(gòu)和報(bào)警裝置動(dòng)作靈敏可靠。保溫材料保溫性能良好，設(shè)備不得有開裂和缺陷存在。潤(rùn)滑系統(tǒng)裝置齊全，油路暢通無(wú)堵、無(wú)漏油現(xiàn)象?？緺t內(nèi)外清潔平整，無(wú)黃袍(沾于機(jī)器表面的油膜)油垢，無(wú)積灰和銹蝕。安全裝置和防護(hù)罩等齊全可靠。