在面食機械中，軸是機器中的重要零件之一，掛面機和面條機中都會用到。軸的主要功能有兩個:1、支承回轉的零件。2、傳遞運動和轉矩。

當軸上各段的軸心線不相重合時，稱為曲軸。曲軸用于將回轉運動轉變為直線往復運動或將直線往復運動轉變為回轉運動，是往復式壓面機中的常用零件。如內燃機的曲軸。

軸心線可以彎曲的軸稱為軟軸。軟軸可以把回轉運動靈活地傳到空間任何位置。如醫生用于修街的鋼絲軟軸。

當軸上各段的軸心線重合為一條直線時，稱為直軸。直軸按其外形不同，分為光軸和階梯軸兩種。

光軸形狀簡單，加工方便一般用于長距離傳遞力矩或定位等；階梯軸各截面直徑不等。便于零件的安裝和固定，應用廣泛。

我公司專注設計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發，不斷的改進和*企業的產品。良好的售后服務源于企業，我公司一直以“品質為本，服務至上"作為企業宗旨。只要您訂購了我公司的產品，無論您身處何方，我們都會及時派出本領的手藝人員為您服務，您的滿意是我們的愿意！*的售后服務是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

壓輥是面條機上的主要部件之一，在壓輥的作用下將面壓成薄薄的面片，因壓輥是與面直接接解的部件，所以都是采用不銹鋼制作的，這樣即保證的衛生，又可以使壓輥使用的時間更長。一臺機器上面的壓輥有多組，頭道壓輥一般采用240-260mm規格的壓輥，然后依次減小。

面片在壓前和壓后的厚度之差，與壓前的厚度百分比，是該道壓輥的壓薄率，通常情況下，頭道壓輥的壓薄率是50%，隨著面片越來越薄，后一組的壓薄率只有20-25%，同時后面的壓輥也起到的壓光的作用。

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面條機如何選購

(1)看材質

畢竟做出來的東西是被我們直接吃進肚子里的，所以和面團接觸的材質是選擇不銹鋼的，如果是鋁合金的話在擠面、揉面的過程中機器發燙可能會釋放出不好的物質，別選。

(2)聽噪音

若做面時面條機的聲響很大的話就說么機身的材質太輕，這樣的面條機質量也不太好。

(3)買的面條機

購買專業制作面條機的品牌，因為很多品牌的面條機都是代工的，如果有一家是專做并且只做和面條機相關的東西的話，就選它家的面條機，準沒錯

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