一、面條是運動員可以選擇的典型食品，因為運動員需要能為他們的身體盡可能長時間地積存熱量的食品。面條是可以擔當這一使命的的食品之一，因為面條能為運動員肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外，面條中所含的葡萄糖可以到達和肌肉，儲存起來備用，尤其是在長期高強度訓練時。由于面條煮熟后含有大量的水分，還可以使運動員耐干渴。

二、面條含有一定量的蛋白質，但它不是優質蛋白質，因為這種蛋白質中缺乏一種十分重要的氨基酸。因此，只靠面條不能保證身體對蛋白質的需要，必須通過奶酪和肉等其他食品來補充所缺乏的蛋白質。

三、面條是維生素和礦物質的重要來源，含有維持神經平衡所必需的1、B2、B3、B6和B9。同時，還含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅。

四、面條還含有一定的纖維素，因為面條是用硬小麥和全麥面粉制作的，與用去麩小麥制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多營養素。

這就是說，面條的營養價值比面包的營養價值高。 面條還有如下優點： 1、面條不含，煮之前只含很少的脂肪。煮過之后脂肪就消失了。因此，面條適合高患者食用。 2、面條不能使人更聰明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因為它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。 3、面條煮前和煮熟后所含的營養素不同，100克面條煮前含11克水、12.5克蛋白質、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之后，這些面條中含有71克水、4克蛋白質、23克糖，脂肪為零。

我公司專注設計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發，不斷的改進和*企業的產品。良好的售后服務源于企業，我公司一直以“品質為本，服務至上"作為企業宗旨。只要您訂購了我公司的產品，無論您身處何方，我們都會及時派出本領的手藝人員為您服務，您的滿意是我們的愿意！*的售后服務是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

作者：鼎茂機械 日期：2016-04-08 瀏覽：236次

面條機是專用于壓制面條的設備，它可以壓制濕面條，也可以生產加工掛面，提高了面條的生產效率。那么，面條機開機前需要我們注意哪些問題呢，下面我們來看看。

開機前應先空機運轉，檢查有無異響或異常情況，機器各轉動部位，要保持潤滑充足，否則會加快機器的磨損，減少使用壽命。

面粉中不可混入堅硬的東西，這樣會損壞機器，為了保證操作安全，機器運轉過程中，不可用手觸碰轉動的部位，因不按規定操作而出現事故的也有很多，所以，一定要規范操作，如果機器出現故障，應在斷開電源的狀態下檢查故障。使用完后將殘留的面清理干凈，壓輥和面刀上涂上食用油，下次使用就方便多了。

面條機操作規程關鍵點

1.作業者應用前要細心科學研究使用說明，嚴苛按使用說明做好實際操作。

2.該機禁止翻轉。

3.啟動前查驗各位置有沒有異常情況，發覺難題應妥善處理以防導致安全事故。

4.堅決杜絕銅器或其他偏硬化學物質滲入小麥面粉中，以防導致毀壞零件。

5.回過頭面不可以立即倒進面斗內。

6.設備運行時禁止將手伸進軋輥、傳動齒輪、傳動鏈條、切割刀等風險位置。

7.確保各旋轉位置的潤化，有油位表處，油杯里，傳動齒輪，傳動鏈條上各位置進油口，每個班二次充注20#-30#汽車機油，切割刀表層、軋輥表層每個班結束后，加少量植物油。

8.禁止其他硬臟物掉進軋輥及傳動齒輪內。

9.禁止將面輥空隙調為5mm左右運行。

我公司專注設計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發，不斷的改進和*企業的產品。良好的售后服務源于企業，我公司一直以“品質為本，服務至上"作為企業宗旨。