1、解凍品質(zhì)高
解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在非常小的范圍內(nèi),結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置,確保凍品從中心到表
面解凍均勻,保持食品的新鮮狀態(tài)。
2、產(chǎn)品的失重率低
凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行,這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失較少,保持了食品原有的色澤風(fēng)
味,減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失,降低失重率,為食品企業(yè)減少損失,贏得利潤(rùn)。
3、操作簡(jiǎn)便,適用性強(qiáng)
采用觸屏操作,PLC全程自動(dòng)化微電腦控制,可以根據(jù)不同的凍品,設(shè)定不同的解凍程序,用戶根據(jù)解凍產(chǎn)品
,選擇相應(yīng)解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起,解凍程序停止后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),可隨用隨取。
4、成熟的加濕裝置
經(jīng)過多年的設(shè)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強(qiáng)制加濕低溫空氣,實(shí)
際測(cè)定整個(gè)解凍過程平均相對(duì)濕度達(dá)到94%以上。
5、良好的衛(wèi)生環(huán)境
食品級(jí)不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,確保衛(wèi)生,滿足食品安全衛(wèi)生要求。可選配臭氧發(fā)生器,清除
空氣及設(shè)備內(nèi)部細(xì)菌,消除了食品的二次污染。
6、專用不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺(tái)
選配不銹鋼載貨小車,制作精良,可根據(jù)用戶產(chǎn)品規(guī)格定制。配合專用的高精度液壓升降平臺(tái),大大減輕裝貨
工的勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率。
使用凍品范圍廣泛適用于肉類,水產(chǎn)以及其它食品加工行業(yè)。
7、量身定做
產(chǎn)量及機(jī)體外形可以根據(jù)用戶要求及場(chǎng)地實(shí)際情況設(shè)計(jì)制造。
| 仟漁 |
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