邁爾森醬牛肉夾層鍋 五香牛肉鹵煮鍋 牛肉醬熬制鍋
邁爾森醬牛肉夾層鍋 五香牛肉鹵煮鍋 牛肉醬熬制鍋應用范圍:
1、糖果中的應用:常壓熬糖硬糖生產(chǎn)砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段帶攪拌和刮邊。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、糕點中的應用:油炸工藝加熱溫度---,可調(diào)控。
3、飲料中的應用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,溫殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。
4、蜜餞中的應用:可以用于蜜餞中的預煮脫苦,糖煮沸工藝。
5、罐頭食品中的應用:用于物料的預煮和混合。
6、醬制品中的應用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。
備注:容積,夾層工作壓力,電機功率,加熱功率、攪拌槳結構等可以根據(jù)客戶要求加工定制。
1、夾層鍋容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L.
2、夾層鍋結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構 。
3、加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋。
4、按工藝需要采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
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