快烘空氣能熱泵烘干機具有節能環保、無污染、能源消耗低,智能控制溫濕度、全程免人工操作、省時省力、不受季節、天氣影響,連續性不間斷生產等特點,烘干過程流失的主要是水分,較大限度的保留水果的原風味、色澤和營養,使烘干后的成品色澤好、營養保留完整,真正達到了自動化程度高、封閉式運行、節能環保、適應產品范圍廣,是水果蔬菜烘干設備的理想選擇。

特點一：1度電頂4度電，烘干成本直降。

特點二：烘干加溫除濕同時運行，烘干成本比傳統方法時段40%

特點三：全程無燃燒，無廢氣廢水排放，無環境污染。

特點四 ：360度烘干區域，產品內外同步烘干。

特點五 ：PLC智能控制系統準確控制烘干室的溫度和濕度。

特點六 ：無易燃、易爆 、中毒、短路等危險。

快烘烘干火龍果烘干工藝

　　快烘烘干火龍果片烘干工藝流程

　　原料選擇→清洗→切片→護色、硬化燙漂→脫氧喉味→真空糖漬→烘干回軟→果干包裝

　　使用清洗機、切片機將火龍果清洗并切片。選擇新鮮無病變的八成半熟(尚有一定硬度)的肉質紅色的火龍果果實，進行清洗，去皮，果皮可用作提取色素之用。將火龍果橫切成厚度為0.6-1cm的片，然后使用漂燙機將火龍果片進行護色處理。

火龍果烘干的成色 圖 1

　　在使用快烘空氣能烘干機對火龍果片在烘干時，空氣能烘干機內的兩個通道注意物料平衡，使火龍果片受熱均勻。設置好火龍果片烘干機的溫度、濕度等參數及烘干模式。一般以55℃-75℃烘干15-20小時的效果，直至果干含水量在10%-15%左右。

　　空氣能烘干機對火龍果片烘干過程可分三個階段完成：

　　階段一：溫度設定在60℃，濕度設定35%，模式為烘干+排濕，烘焙時間為2小時；

　　階段二：溫度65℃，濕度設定25%，模式選擇烘干+排濕，烘制8小時左右；

　　階段三：溫度提升到70℃，濕度設定15%，模式采用烘干+排濕，烘焙時長8小時；

　　階段四：溫度設定為60℃，濕度設定10%，連續除濕模式烘焙1小時左右，烘干完成后待回軟即可包裝入袋。

　　以上火龍果烘干工藝僅供參考需要了解更詳細火龍果烘干機更優惠價格請聯系快烘客服

安裝完成烘干機圖2