山東裕科 水浴式高溫高壓殺菌鍋 燒雞烤鴨滅菌鍋 粽子玉米高溫高壓殺菌釜 商用?設備特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
高溫殺菌鍋產品概述
1)、短時間高溫殺菌,采用雙罐熱水循環進行殺菌,先將熱水罐內的水預熱到滅菌所
需要的溫度,縮短了殺菌時間,殺菌溫度起點高,保護了產品品質。
2)、殺菌結束后的熱水回收至上罐,在滅菌過程中使用的工作介質可循環使用,節約
蒸汽、能耗和殺菌時間以及人力、物力的消耗,大大降低了生產成本。
3)、均一的水流交換方式,溫度均衡,釜內。采用國際技術,利用熱水循
環、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內的循環水呈上、下不斷切換,保證了殺菌罐
內從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效了殺菌過程中出現死角的現象
,使產品保質期更加穩定長久。



















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