鮮牛肉切片機 牛肉水平分片機器 QPJ-400型號風干肉是把去骨牛肉或者風干牛肉割成條,掛在通風陰涼處自行秋冬季節;這是民間傳統的自然肉的做法。內蒙古切牛肉干機器切段長度可調節，根據可調范圍區分機器共分為兩種：切段長度1-25毫米和6-120毫米兩種，客戶朋友可根據自身加工需求選擇合適的機型，詳情可聯系在線客服。

鮮牛肉切片機 牛肉水平分片機器 QPJ-400型號特點：風干牛肉切段機使用板材為加厚不銹鋼板材，外觀整潔美觀耐用，機器采用的輸送帶也更換為食品級輸送帶（優勢：避免了普通帶用久會掉膠粉的現象，彈性大，結實耐用更衛生。）風干牛肉通常有三種叫法，“風干牛肉"、“風干牛肉干"、“牛肉干" 港臺及東南亞式牛肉干是一種很美味的小吃，小塊的牛肉干常常是四方形或長方形的，棕色或深紅色。牛肉干選用上等牛肉，用柴炭燒干而制成，有時加上不同口味的烤汁及配方，例如蜜糖、果皮等。除牛肉粒中的脂肪；另一鍋內食用油（不能太少，牛肉丁吸油很厲害，否則粘鍋）燒熱，加3勺糖起色。放入牛肉丁、八角、丁香、花椒粉，翻炒后加入醬油少許，辣醬。然后不停的翻炒，感覺確實比較干了放入鹽少許，起鍋。全過程不得有水，從牛肉干從水中撈出要控干水分，起鍋后裝入密封罐中，吃多少取多少，放置在陰涼處。選精黃牛后腿部凈瘦肉，不沾生水，除去筋膜，修切成整齊的長方塊狀，均勻地片成極薄的大張肉片。將肉片抹上經過炒制磨細的鹽，卷成圓筒，放入竹筲箕內，置于通風處晾干血水。將晾的牛肉鋪在竹筲箕背面，置木炭小火上烤干水氣，入籠蒸半小時，再用刀將牛肉切成5厘米長，3厘米寬的片子，重新入籠蒸半小時，取出晾冷。菜油燒熟，加入生姜和花椒粒少許，油鍋端離火口。10分鐘后油鍋再置火上，撈去生姜、花椒粒。