全自動鹽水注射機主要是給肉制品快速注射鹽水和各種腌料淀粉的，通過注射時的上下運動注射到肉制品中，起到快速腌制入味的效果，主要適用于牛肉豬肉羊肉，整雞整鴨整鵝等，針頭在碰到硬物時會自動彈起，起到一個保護的作用。

整機采用304不銹鋼材質制成，設計合理，鹽水注射機送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭設有自動保護裝置，當注射針頭碰到硬物時自動彈起，不受損壞，真正達到了注射。

鹽水注射機可根據(jù)不同的工藝要求，調整速度，距離，壓肉板間隙及注射壓力，將鹽水腌料均勻連續(xù)的注入肉制品中，從而達到理想的注射效果。