萊蕪想開小型加工廠 豆腐皮機械價格 豆腐皮機制作視頻
全自動豆腐皮機，一機多用，購機送技術，包教包會，簽訂購機合同，全程服務。鑫豐機械豆腐皮機廠家供應，，40多種型號供您選擇，來廠考察先試機，滿意后再付款。
全自動豆腐皮制作流程：
1、泡豆：浸泡至大豆表面光滑，無皺皮，豆皮輕易不脫落，手觸摸有松動感，豆瓣內表面略有塌陷，手指掐之易斷，斷面無硬心。
注：大豆浸泡時間與季節有關系。
2、磨漿：磨漿的目的是為大限度將經過浸泡好的大豆中的蛋白質提取出來。關鍵掌握好豆漿的粗細度，磨料的同時需添加適量的水。
3、煮漿：煮漿的溫度應控制在97°以上，保持3分鐘左右，加3%消泡劑，加熱要均勻，當漿的溫度達到75°時，即可進行點漿工作。
4、點漿：常用凝固劑：石膏、鹵水、葡萄糖酸-內脂。點漿前先將90°以上的熱漿降溫到75-85°，然后加凝固劑。
5、潑漿：把點好后的豆腦放入裝腦桶內，清理好卷包布上的雜物，把已卷好的包布安裝到工作臺上，然后接通電源開關，打開粉腦開關。把接豆腦盤放到層包布上，打開流腦閥門，運轉開始，調整壓滾間隙使薄厚均勻。
6、壓制：批包布接完后，關閉流腦口，把接過流腦后的包布搬到自動液壓機上（此時可以安裝第二批包布繼續進行流腦工作），根據需要的干濕程度進行壓制。
7、脫布：即剝干豆腐。可通過脫布機滾動毛刷的摩擦作用，使干豆腐蓋布和底布脫下來，干豆腐隨同滾筒毛刷剝先來，通過剔次整理，即為成品
鑫豐不銹鋼型豆腐皮機械具有以下特點：
1.自動生產，效率高，安全衛生；口感細膩，保有令人回味無窮的大豆清香，質感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥！
2.操作簡單，制作快，成張性好，不碎不破，無裂紋，易于加工，包菜打結(如占醬肉絲包皮)，豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調(0.2-3毫米)韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統豆腐皮的口感和風味！
3.制作工藝簡單，易掌握，且不含任何化學合成色素，所生產的成品油香十足，營養豐富，易于保存，大豆食品養人，特別是含有豐富的大豆黃酮(具有抗衰老的活性的天然物質)，所以常吃大豆食品記憶力好，易健腦強身！
4.所有機器款型上所采用的電機均質保三年，三年內非人為損壞免費更換！電源使用220v或380v電壓，整套機器占地面積25-30平方米，具有投資少，效益高，回報快的特點，特別適合城鎮居民自主創業，是發家致富的好幫手！
| 仟漁 |
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