魚肉采肉機主要用于魚肉的采集、提取，該機可將魚體中的魚肉和魚骨，魚皮，魚鱗、魚筋進行分離，去刺干凈，無殘留。魚泥采集機達到提高原材料利用率，節約人工費用的目的。開采出來的魚肉魚泥可以直接用于生產各種魚丸、魚面、魚皮魚餡餃、魚豆腐等。

魚肉采肉機與食品接觸部位及外觀部分均采用優質不銹鋼材料，符合國家食品衛生標準要求， 鮮蝦肉殼分離機尤其適用于衛生條件要求較高的專業食品加工企業使用，達到提高原材料利用率，節約人工費用的目的。

魚肉采肉機，魚肉去刺機按型號分為150型 200型 300型 350型客戶可按照自己的產量要求選擇適合自己的型號，魚制品加工廠使用，設備是使用220v電源或者380V電源。這個是根據客戶要求來選擇。設備在出廠前我們都調式好，運回去插上電源就可以使用。