加工定制陜西牛場喂小牛巴氏殺菌機 不銹鋼鮮奶殺菌單管 三層酸奶椰奶加工

鮮牛奶營養豐富，含有生理活性成分，但在我國是非常少見。因為未經殺菌的生鮮牛奶中天然含有等抗菌活性物質，能夠在4℃下保存24-36小時。鮮奶殺菌機廠家這種牛奶無需加熱，不僅營養豐富，還保留了牛奶中的生理活性成分，如免疫球蛋白、細胞因子、生長因子。

牛奶巴氏殺菌是采用較低溫度(一般在60～99℃)，在規定的時間內，對牛奶進行加熱處理，達到殺死微生物營養體的目的，是一種既能達到消毒目的又不損害牛奶品質的方法。由法國微生物學家巴斯德發明而得名。

巴氏殺菌熱處理程度比較低，一般在低于水沸點溫度下進行加熱，加熱的介質為熱水。