油炸線設備特點：

1采用純油縱刮結構，能從底部刮出所有沉降性顆粒雜質，保持油的干凈度。

2采用數字式溫度控制，溫差精度在1攝氏度，溫控220度，并設計高溫上限阻電功能，溫度超過設定溫度10℃斷電，升溫安全。

3采用變頻調速專用電機和變頻變頻調速器控制，油炸時間范圍從30秒至3分鐘可調，設備使用范圍廣，適應各種油炸工藝的食品。

4采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持產品油炸色澤均勻，不會產生上浮食品油炸不均勻的現象。

5四方位鏈條提升系統，可以把煙罩單獨提升，也可以把煙罩和油炸區同時提升，有利于設備清洗。

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