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鍋 泡椒鳳爪鍋 雞蛋干鍋 午餐肉鍋 眾泰同澤專業(yè)制作

一、鹵蛋鍋的分類：

1、按照控制方式可分為：全自動(dòng)控制牛肉干鍋和半自動(dòng)控制牛肉干鍋

2、按照罐體形式可分為：雙層水浴式牛肉干鍋單鍋水浴式牛肉干鍋雙鍋及多鍋并聯(lián)水浴式牛肉干鍋

二、鹵蛋鍋結(jié)構(gòu)

1、鍋體：包括鍋門鍋身管道閥門等

2、控制系統(tǒng)：控制箱警示燈等

3、配置品：盤籠托盤小推車隔板底框等

三、鹵蛋鍋的技術(shù)參數(shù)

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