肉片厚薄的調(diào)節(jié)是在刀片后面增減墊片調(diào)節(jié)的。使用之前請(qǐng)?jiān)诨瑒?dòng)槽內(nèi)滴些食用油減少摩擦力。右手握刀把必須是垂直上下運(yùn)動(dòng)，不能運(yùn)動(dòng)中向左（肉塊的方向）掰，那樣會(huì)使刀變形大忌。自己凍肉卷必須讓肉皮朝里，鮮肉朝外一是好看、二是好切不連刀。左手按住肉卷向刀口輕推，定位后右手切下。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

1.效率高，每分鐘可以切片60片。

2.雙導(dǎo)向推進(jìn)系統(tǒng)，該系統(tǒng)確保了切片推進(jìn)的均勻。

3.全自動(dòng)操作，節(jié)省人工成本。

4.安全防護(hù)性能良好。

5. 304不銹鋼機(jī)殼，整體縫焊。

6.該機(jī)可以切出粗卷，細(xì)卷，長卷，直片等多種卷型，一機(jī)多用。