莜面窩窩機采用優質材料精制組合而成，機身外觀精美、結構設計合理、高效率、一人即可操作生產適用于大型酒店和中小型莜面窩窩批發。本機特點： 1、效率高：每小時產量可達百籠以上 、 2、成本低：每百籠耗電量不足1元錢 、 3、成型好：由模具壓出來的窩窩外形整齊、壁薄光滑、食用爽口、 4、選材精：精工制造、為了適應現代食品行業的衛生要求，本機的主要部件采用食品專用的特種防粘結技術材料制造，阻力小、成型好、耐磨、耐壓、拆裝、清洗方便、經久耐用。

莜面窩窩，也叫莜面栲栳栳、推莜面窩窩、莜面饃饃；形似圓形小筒，制作時先把莜麥炒熟，磨成面；再把莜面用開水潑熟，和好以后，做成各種花樣蒸熟，即“三熟"。吃的時候可分冷熱兩種菜：冷菜是拌黃瓜絲、水蘿卜絲，再配以鹽湯辣子熗油，菜與莜面拌起來，清香可口；熱菜是羊肉臊子，配點蘑菇，開籠后將莜面蘸上羊肉蘑菇鮮湯，更是口感柔滑，香味撲鼻，美不可言； 本機磨具采用不銹鋼的材料與食品接觸的零部件鍍鎳新技術，符合國家食品衛生標準、性能：可壓制制莜面，白面，胡蘿卜餡，土豆淀粉，蔬菜餡等;一次性出一籠,自動切割,是全自動莜面窩窩機。

1、本莜面窩窩機結構合理、造型美觀、可控性強 2、本莜面窩窩機生產效率高、操作方便、性能穩定 3、莜面窩窩機選材精良、精工制造、為了適應現代食品行業的衛生要求，本機的主要部件采用食品專用的特種防粘結技術材料制造，阻力小、成型好、耐磨、耐壓、拆裝、清洗方便、經久耐用。