面粉膨化機(jī)
是以面粉為原料,通過更換模具可加工出不同形狀的麻辣條和糖酥果(粽子)。在加工好的辣條上添加辣椒油、食用鹽、味精、香料等佐料,可使產(chǎn)品色香味。糖酥果香酥果香酥甜脆,老少皆宜。本機(jī)自帶四種模具。
膨化機(jī)操作說明:
1、機(jī)器安裝完畢后,檢查有無松動,然后空機(jī)運轉(zhuǎn)1-2分鐘,確認(rèn)后,方能加料預(yù)料。
2、將3-5公斤配好的粉料加入料斗進(jìn)行反復(fù)擠壓,一般需3-5分鐘,至到溫度達(dá)到6-70度時(粉料以變軟變色變成半熟狀時),掌握下料速度,生時可慢些,過熟時可快些。正常后均勻下料。所出產(chǎn)品可根據(jù)包裝要求長短進(jìn)行剪切。
3、操作過程中用大于加料口的硬木棒輔助下料,嚴(yán)禁用手和金屬物推料,以免碰傷手或損壞機(jī)器零件,下料要連續(xù)進(jìn)行,不得中途停料。
4、停機(jī)時,行先在下料口加入少許水以免頭圈和工作缸(大筒)粘結(jié)不易拆卸。停機(jī)時,取下頭圈、出料直管和進(jìn)出料絲缸時一定要按先后順序,不能調(diào)換,拆卸時要記清楚)軸承工作(150小時)更換黃油。






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