具有干凈衛生、傳熱均勻、起皮快等優點。油皮機腐竹機是可當著客戶面動手做的食品機械，或者提供給客戶自己做，是酒店、商用以及創業者的理想機械。

油皮機腐竹機結構：長方形的鍋中間有一夾層，里面裝入水，要機械一端設起爐灶，以水管鏈接，直水管與夾層中的水是相通的，水主要是用來恒溫的。鍋內分隔成一個個小方格，適應腐竹的大小而定。新鮮腐竹油皮在近兩年的發展中，又再次吸引客戶眼球， 成為酒店，飯店，餐館的一大特色，在以往油皮腐竹生產的基礎上改裝成小型腐竹油皮機，符合客戶需求。

豆制食品名，有二種：一是“挑"成的豆腐皮，也叫“油皮"、“腐竹"、“豆腐衣"；

二是壓制成的豆腐皮，與豆腐近似，但較?。ū扔推t明顯較厚）、稍干，有時還要加鹽，口味與豆腐有區別。

二者雖都叫“豆腐皮"，特色酒店腐竹油皮機，但形狀、成分、口味、菜肴做法均有較大差別。

該機生產的手工鮮豆皮，原汁原味，不需任何防腐劑、添加劑，可現做現賣，全程透明操作、綠色環保、健康，讓客人吃著放心，看著舒心。尤其是受到大、中、小型酒店、餐飲連鎖店、特色農家樂、工廠、學校等的青睞。操作簡單，易學易會，并且我們的機器都有視頻教學提供。 油豆皮機需要配著磨漿機和煮漿的使用，我廠都有，并且磨漿機和豆皮機配著買價格上更優惠。

　　油豆皮機的加熱可有電加熱 ，氣加熱兩種。氣加熱的包括液化氣，天然氣。

小型腐竹油皮機特點：

1.操作方便快捷：煤氣加熱或電加熱，不用添加燃料，省人工，1人即可操作

2.導熱均勻，起皮塊：蒸汽加熱，腐竹起皮快而且起皮均勻，現做現賣，新鮮衛生。

3.產量高：1公斤黃豆可產0.5—0.7公斤腐竹，口感勁道嫩滑，營養價值高。

4.干凈衛生：煤氣加熱沒有煙味，更不會有飛灰，，符合大眾消費標準。

5.占地面積小：腐竹油皮機占地面積小，3個平方左右就可生產。

小型腐竹油皮機適用范圍：

酒店，飯店，餐館，賓館，食堂，等

小型酒店用腐竹油皮機使用人群：

青年人創業，二次創業，小本創業，大學生創業，兼職創業，農民致富等