蜂窩節能煮鍋設備介紹

蜂窩節能煮鍋設備外形結構分分方形或者圓形，以一定壓力的蒸汽為熱源，蒸汽五面蜂窩板外加熱。可以做到比夾層鍋更嚴格的控制溫度和加熱時間。具有受熱面積大 加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱文丟容易控制、安裝方便、操作簡單等特點，可應用于熟食鹵肉制品、蔬菜、海鮮水產品等各種食物的蒸煮鹵制或者焯水，還可以用于大型食堂、餐廳、酒店、廚房等熬湯、蒸煮、熬粥、炸制品等各行各業的食品加工，可以使食品加工企業提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

蜂窩節能煮鍋設備特點

蜂窩節能煮鍋一般選用的鹵制鍋是蒸汽加熱的，這樣控溫準確、使用簡單、節省能源

1、蜂窩節能煮鍋由于蜂窩的形式，流體在通過蜂窩時，形成充分的紊流和旋渦使換熱攪拌速率加快，比傳統的夾套換熱效率要高出2-3倍

2、蜂窩是由模具來制造，驗證其結構和功能的可靠性及穩定性，能保證設備的穩定和長期的安全使用

3、蒸汽五面蜂窩板外加熱

4、絲綿和底部可以分控，控制準確，節省能源

5、五面保溫結構.

6、方形蜂窩煮鍋在容積同等的情況下，占地面積小于夾層鍋；可根據客戶提供的現場實際情況，來設計鍋的外形

7、夾層鍋屬于壓力容器，需要每年進行安全檢測，蜂窩鹵煮鍋不需要年檢

8、一般情況下，蜂窩煮鍋在容積同等的情況下，占地面積小于夾層鍋；可根據客戶提供的現場實際情況，來設計鍋的外形

9、相同生產情況下，產量越大，投資購買蜂窩節能煮鍋的設備成本就越小于投資普通夾層鍋的成本。