黃芪是一種多年生草本植物，是黃芪屬內(nèi)蒙黃芪和膜莢黃芪的干燥根。傳統(tǒng)中醫(yī)多配以不同藥物廣泛應(yīng)用于各種疾病之中?，F(xiàn)代藥理研究表明，黃芪具有增強(qiáng)機(jī)體*功能，強(qiáng)心降壓 糖 抗衰老、抗疲勞 抗病毒 鎮(zhèn)痛等作用。這些都與黃芪中所含有的有效成分有關(guān)。黃芪所含的有效成分主要是多糖、皂甙和黃酮等。目前，黃芪有效成分的提取采用水煮醇沉提取法，即浸取-過濾-蒸發(fā)濃縮-醇沉-離心-產(chǎn)品-精制。本課題就是改進(jìn)了該工藝的濃縮方法，把耗費(fèi)燃料的蒸發(fā)濃縮改為綠色環(huán)保的納濾濃縮。納濾膜截留相對(duì)分子量在200～1000之間，在膜分離過程中，物質(zhì)不發(fā)生相變，分離效果好，操作簡(jiǎn)單，在常溫下可避免熱破壞，不但使生產(chǎn)中節(jié)約了能耗，降低了生產(chǎn)成本，而且不會(huì)破壞生物活性。 采用正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)，以和總皂甙為考察對(duì)象，數(shù)值采用極差分析*黃芪水提的*佳提取工藝為：80℃下，提取次數(shù)2次，每次60min，重復(fù)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)表明*的工藝科學(xué)、經(jīng)濟(jì)，

可用于指導(dǎo)制劑生產(chǎn)及臨床應(yīng)用。 本課題改進(jìn)傳統(tǒng)的黃芪水煮醇沉的提取工藝，在提取時(shí)加入纖維素酶，在濃縮黃芪提取液時(shí)采取納濾和蒸發(fā)兩種方法進(jìn)行。比較了黃芪提取液不同提取和濃縮方法對(duì)濃縮液醇沉的影響。供試的截留分子量為200的3只納濾膜，測(cè)定納濾膜對(duì)純水的透過通量，對(duì)NaCl和葡萄糖的透過通量和截留率來測(cè)定納濾膜的性能，然后選擇性能*優(yōu)的納濾膜用于黃芪提取液的濃縮。用選定的納濾膜對(duì)黃芪提取液進(jìn)行濃縮，測(cè)定了不同操縱壓力下膜對(duì)提取液中不同濃度的多糖的透過通量、水脫除率、截留率來分析納濾膜對(duì)黃芪提取液的流動(dòng)特性。膜對(duì)多糖的平均截留率為99.6％，表明納濾膜適用于黃芪提取液的濃縮。與蒸發(fā)濃縮相比，相同的提取條件下，納濾濃縮得到的多糖收率略低，但是含量高，且顏色更白些。

相同的濃縮條件下，酶提得到的多糖收率明顯高于水煮工藝。 在正交試驗(yàn)所得的*優(yōu)提取條件下提取，將得到的黃芪提取液一分為二，分別用納濾濃縮和蒸發(fā)濃縮，濃縮后進(jìn)行醇沉、離心分離，比較所得的多糖、總皂甙和總黃酮。納濾膜對(duì)提取液中多糖、皂甙和總黃酮的平均截留率均達(dá)到99.9％、98.8％和100％，納濾濃縮和蒸發(fā)濃縮所得到的多糖、總皂甙和總黃酮相差不多，多糖、總皂甙和總黃酮的百分含量納濾濃縮卻比蒸發(fā)濃縮高。納濾濃縮得到的醇沉蒸干物和上清液蒸干物較之蒸發(fā)濃縮色澤更白。比較了蒸發(fā)濃縮和納濾濃縮的費(fèi)用，蒸發(fā)濃縮中主要運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用是蒸汽費(fèi)用，納濾濃縮中主要運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用是更換膜組件費(fèi)用，與蒸發(fā)濃縮相比費(fèi)用要小得多，僅為1/5～1/6，采用納濾濃縮在經(jīng)濟(jì)上具有很大的*性。