公司簡(jiǎn)介：

濟(jì)南泰諾機(jī)械有限公司拉絲蛋白生產(chǎn)線，是我公司結(jié)合十幾年的食品設(shè)備開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，研制出的新型膨化設(shè)備。該生產(chǎn)線是以低溫豆粕為主要原料，經(jīng)過粉磨、撐拌、擠壓剪切等技術(shù)，生產(chǎn)出形狀多樣，具有瘦肉咀嚼感的容易被人體消化吸收的豆類蛋白制品。廣泛用于罐頭、調(diào)味、火腿、肉制品等行業(yè)。

產(chǎn)品本身亦具有良好的吸水性、保油性，經(jīng)過適當(dāng)?shù)募庸ぜ夹g(shù)后，是一種理想的高蛋白肉制品添加物，在肉制品應(yīng)用中，可達(dá)到增強(qiáng)肉感，降低成本，提高產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)含量的目的。如應(yīng)用于肉糜腸類、西式火腿、肉丸類、重組排類(雞排、豬排等)、油炸雞塊、漢堡肉類餃子、包子、肉粽等速凍肉制品中;用于諸如仿肉牛肉干，重組牛肉粒，葷素肉松等休閑食品也是的選擇。

拉絲蛋白產(chǎn)品復(fù)水即可調(diào)理制作菜肴或代替部分肉品使用，因此可直接供食堂、配餐公司、餐廳等選購(gòu)。本品不僅操作方便，也倡導(dǎo)了健康營(yíng)養(yǎng)的飲食新概念，同時(shí)可達(dá)到降低成本的效果(不到瘦肉成本的1/2)，為一新潮流趨勢(shì)的食材選擇。

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